美国爆发与墨西哥胡椒相关的沙门氏菌疫情，致27州345人感染

摘要与判断

美国爆发与墨西哥胡椒相关的沙门氏菌疫情，目前已导致全美27个州的345人感染。此次跨州食品安全事件波及范围较广，凸显了跨国农产品供应链在卫生检疫环节的潜在风险。随着感染人数的确认和分布范围的扩大，相关公共卫生部门预计将进一步加强对涉事批次产品的追踪、溯源与管控工作。该事件提醒消费者近期在选购和食用相关农产品时需保持警惕，注意食品卫生与安全防范。

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• Salmonella outbreak linked to Mexican jalapenos sickens 345 across 27 US states https://t.
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