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多地牛蛙被曝抗生素超标,福建东山县市监局介入查处

摘要与判断

福建漳州东山县市监局通报,已对涉抗生素超标的牛蛙企业产品封存送检,并开展全县专项排查。此前媒体调查揭露部分牛蛙产销链条检测造假,多批次产品抗生素超标甚至检出禁用兽药。此次官方介入回应了公众对食品安全的担忧,有望推动牛蛙养殖及流通环节的监管前移与行业规范化。

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