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麦当劳回应收餐盘争议：未设专人但提供服务，折射餐饮人力成本难题
摘要与判断
近期社交平台引发关于麦当劳顾客是否需自主收餐盘的讨论。麦当劳中国回应称将持续做好餐厅环境管理，未设专人但提供收餐盘服务。高峰期因外卖激增导致人手集中于出餐，大堂清洁易被忽视。这反映出连锁餐饮在控制高昂人力成本与维持服务体验之间面临的平衡难题。
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