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新京报微评：抗生素牛蛙产销链条检测把关形同虚设

摘要与判断

据媒体报道，当前部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售等整个产销链条的抗生素检测把关形同虚设。生产工厂根据销售商要求，大批量收购、制作“常规”牛蛙。这反映出食品安全防线在多个环节存在失守风险，提示相关部门需加强全链条监管，保障公众饮食安全。