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澎湃新闻调查:抗生素超标牛蛙被当无抗款售卖,产销链检测形同虚设

摘要与判断

澎湃新闻历时一个月溯源调查发现,部分地方的牛蛙产销链条在抗生素检测上形同虚设,存在将抗生素超标款牛蛙当作无抗款售卖、甚至存放两三年仍在售卖的现象。广东汕头顺联水产有限公司负责人承认,有公司向其采购价格较低的常规残留牛蛙。该调查揭露了牛蛙养殖与销售环节的严重食品安全隐患,提示消费者注意相关风险,并可能引发行业监管的进一步介入。

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